说起鸡蛋价格,2016年上半年可以说是相对低迷的。进入8月份,开学加上中秋节,鸡蛋价格终于有了起色。9月开始,因中秋消费旺季备货结束,市场备货积极性转淡,鸡蛋价格微弱下调。但是相对而言近期市场需求仍然较大,蛋价下跌空间有限。

自9月4日开始,全国鸡蛋价格开始走下坡路。截至5日,全国主产区鸡蛋均价为4.02元/斤,较3日下跌0.13元/斤。前期受中秋节超市备货影响,下游各零售环节经销商积极采购,鸡蛋处于阶段性需求高峰,而目前蛋鸡产蛋率不高,货源供应相对紧张,市场上大个儿鸡蛋供不应求,蛋价顺势大幅走高。

说起今年上半年的鸡蛋行情,可用“惨淡”二字概括。春节过后,鸡蛋零售价格持续下跌,仅在5月份有小幅上涨,由3月的每斤3块8,上涨至3块9,7月又跌回3块5。眼下,鸡蛋价格出现了逆势上涨,全国各地蛋价涨声一片,已突破每斤4元,有的地方甚至出现了一天一价的情景。

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蛋价止跌回涨

2016年长达半年低位徘徊的蛋价导致养殖户叫苦连连,特别是在6月份之后,蛋价在本处于低迷的价格上步步下探,在6月下旬,全国鸡蛋监测均价跌至5.43元/公斤,近几年内最低点,较长时间的处于跌破盈亏点,养殖户处于亏损的状态。夏季消费蛋价,高温高湿的气候特点,增加养殖成本,过低蛋价导致养殖户不得不相继淘汰老鸡,加上7月份多处地区出现暴雨等极端天气,蛋鸡养殖鸡舍受到不同程度影响,蛋源供应过剩的情况在进入8月之后得到缓解。但处于高位的蛋鸡存栏量仍是导致蛋价上涨期延迟一周,2015年7月在产蛋鸡存栏量11.45亿只,而2016年7月在产蛋鸡存栏量预计达12.5亿只,同比增长9%。

  蛋价止跌回涨

之前低迷长达半年的鸡蛋价格在8月的第二周迎来全速全范围的上涨期。长达半年在低位徘徊的鸡蛋价格导致养殖户叫苦连连,特别是6月份之后,本处于低迷期的蛋价仍步步下探。6月下旬,全国鸡蛋均价跌至近几年来最低点,较长时间跌破盈亏点,养殖户处于亏损状态。夏季是鸡蛋消费淡季,又具有高温高湿的气候特点,养殖成本增加,过低的蛋价导致养殖户不得不相继淘汰老鸡。此外,7月份多处地区出现暴雨等极端天气,蛋鸡养殖鸡舍受到不同程度影响,蛋源供应过剩的情况在进入8月之后得到缓解。但处于高位的蛋鸡存栏量仍导致蛋价上涨期延迟一周,2015年7月在产蛋鸡存栏量11.45亿只,2016年7月在产蛋鸡存栏量预计达12.5亿只,同比增长9%。

8月蛋价上涨季,即将迎来传统节日中秋“月饼节”,国人饮食习惯带动蛋品的需求,集中大量备货需求,蛋商积极大量备货。但仍处三伏天,高温高湿的天气导致蛋鸡产蛋性能偏弱,蛋鸡进食差产蛋少,蛋品不易保存,养殖户多随产随卖,需求的锐增,鸡蛋贸易商集中大量的备货,甚至部分地区出现抢货现象,走销两旺的行情,蛋价上涨已成必然。尽管随着立秋、出伏北方地区天气转凉,但暑期即将结束,学生开学学校食堂集中需求恢复前来助力,加上节日效应的持续发力,8月鸡蛋上涨季表现不俗。

  之前低迷长达半年的鸡蛋价格在8月的第二周迎来全速全范围的上涨期。长达半年在低位徘徊的鸡蛋价格导致养殖户叫苦连连,特别是6月份之后,本处于低迷期的蛋价仍步步下探。6月下旬,全国鸡蛋均价跌至近几年来最低点,较长时间跌破盈亏点,养殖户处于亏损状态。夏季是鸡蛋消费淡季,又具有高温高湿的气候特点,养殖成本增加,过低的蛋价导致养殖户不得不相继淘汰老鸡。此外,7月份多处地区出现暴雨等极端天气,蛋鸡养殖鸡舍受到不同程度影响,蛋源供应过剩的情况在进入8月之后得到缓解。但处于高位的蛋鸡存栏量仍导致蛋价上涨期延迟一周,2015年7月在产蛋鸡存栏量11.45亿只,2016年7月在产蛋鸡存栏量预计达12.5亿只,同比增长9%。

8月鸡蛋价格开始上涨,又即将迎来传统节日中秋节,国人的饮食习惯带动了对蛋品的需求。但现在“高温余威”仍不时光顾,导致蛋鸡产蛋性能偏弱,蛋鸡进食差产蛋少,蛋品不易保存,养殖户多随产随卖。由于节日临近,市场上对鸡蛋的需求锐增,鸡蛋贸易商集中大量备货,甚至部分地区出现抢货现象,走销两旺的行情促使鸡蛋价格上涨已成必然。尽管随着立秋、出伏,北方随着天气转凉,以及开学后学校食堂对鸡蛋的集中需求恢复助力,加上节日效应的持续发力,鸡蛋价格表现不俗。

鸡蛋价格涨了

  8月鸡蛋价格开始上涨,又即将迎来传统节日中秋节,国人的饮食习惯带动了对蛋品的需求。但现在“高温余威”仍不时光顾,导致蛋鸡产蛋性能偏弱,蛋鸡进食差产蛋少,蛋品不易保存,养殖户多随产随卖。由于节日临近,市场上对鸡蛋的需求锐增,鸡蛋贸易商集中大量备货,甚至部分地区出现抢货现象,走销两旺的行情促使鸡蛋价格上涨已成必然。尽管随着立秋、出伏,北方随着天气转凉,以及开学后学校食堂对鸡蛋的集中需求恢复助力,加上节日效应的持续发力,鸡蛋价格表现不俗。

后市跌幅有限

据合肥市物价局价格监测数据显示,合肥鸡蛋价格有所上涨,8月26日城区内主要农贸市场鸡蛋平均零售价格每斤为4.37元,月环比涨幅为12.05%。周谷堆农产品批发市场信息部负责人李涛说,8月26日,周谷堆批发市场鸡蛋价格为3.9元,月环比涨幅为11.05%。

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