三、香辣猪舌做法:

材料

1、黄瓜切片,加少量水打成黄瓜汁,取45克备用

猪舌头: 猪舌头的可食部分为94–99%。每100克猪舌头所含营养如下:

图片 1

5、小火慢炖。至肉软烂,倒入莴笋块。稍炖后,收汁调入适量的盐即可。

猪舌可用于酱、烧、烩,如“酱猪舌”、“红烧舌片”、“烧杂烩”等。某些市场卖的舌头立即可食,但生的、烟熏的或粗盐腌的舌头常买到,煮后不论热用冷食、加不加调味料都不错。盐腌舌头通常是挤过汁的煮熟切片,一般采冷食,生舌头可加葡萄酒温煮,或水煮后添各类配饰上桌。

2,冬菇逐个去蒂,一点不留。

芒果鸡肉卷饼

一、猪舌头的营养价值

蚝油香菇菜心

材料:鸡肉、香菇、西兰花、蒜头、姜、酒、白糖、生抽、蚝油、生粉

猪舌头又叫市品、口条、招财,肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感,很好吃。那么猪舌头有哪些营养价值呢?怎么做好吃呢?

4.锅中再放少许油,待油热后将蒜茸和姜末放入炒香,随后放入香菇,加少许料酒、蚝油和盐,小炒一会,然后倒入水淀粉汁,待汤汁浓稠时,倒在盘中央即可。

3,取100克开水倒入面粉中,再加入适量冷水和成面团,将和好的面团盖好盖醒30分钟,然后分成五份,取其中一份,擀成圆饼形,放入平底锅中,正反面烙熟.其他饼依次操作.

二、猪舌怎么做好吃?

2.快火下油起锅,先爆香蒜蓉,洋葱和1/2茶匙盐炒软,加入冬菇炒匀炒香,加入汁料,连同青椒、玉米笋和豆腐炒匀煮开,盖盖煮1分钟,装盘即成。

做法

图片 2

做法

鸡肉卷是很多人都喜欢吃的美食,而且还很营养。那么接下来就来看看鸡肉卷有哪些做法吧。

a、将冬菇浸软去脚,加白糖、料酒少许,拌匀,加姜片、葱段少许,上火蒸15分钟,取出,晾凉切丝;

主料:北豆腐200克,鲜香菇300克,油菜心100克,

做法

热量233千卡、蛋白质15.7克、脂肪18.1克碳水化合物1.7克、胆固醇158毫克、维生素A15微克、硫胺素0.13毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸4.6毫克、维生素E0.73毫克、钙13毫克、磷163毫克、钾216毫克、钠79.4毫克、镁14毫克、铁2.8毫克、锌2.12毫克、硒11.74微克、铜0.18毫克、锰0.04毫克。

2.葱取葱白洗净切丝;

香菇炒鸡肉

d、炒锅内放植物油,烧热后放姜片、蒜蓉、鲜红辣椒丝,爆香后,烹入料酒,放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀,放入蚝油、红油,翻炒片刻,用淀粉勾芡后盛出,最后将生菜烫一下摆盘边即成。

5,生菜摘开一叶叶,洗干净,烧开一小锅水,加少许油,筷子夹住生菜逐叶放入,将起全部浸没水中,2秒左右捞起,摆好在盘子里。

主料:鸡胸肉、水发香菇

b、 鲜红辣椒洗净切丝;

2、下香菇炒约三分钟。

调料:食盐,食用油,花椒,大茴,玖顺生姜汁,老抽,生抽,白糖。

主料:猪舌400克 辅料:香菇(鲜)50克生菜(团叶)100克
辣椒(红、尖)50克
调料:姜5克 大蒜(白皮)15克
大葱15克 料酒8克
辣椒油25克 蚝油30克
老抽5克 淀粉(玉米)5克
盐5克 白砂糖5克
植物油30克做法:

1,先用凉水浸发冬菇至软透。

1、原料备用、鸡肉冲洗干净。鸡肉斩大块。

c、猪舌卤后切丝,备用;

3.奶锅内放大量油,烧制七成热下豆腐炸,表面金黄表皮变硬时捞出备用

3、热锅凉油,油热8成下姜末、花椒粒翻炒出香味,加无筋豆翻炒变色,加盐中火煸到起泡,加小米椒翻炒均匀

4,将冬菇,鸡汤和半碗泡冬菇的水小倒入小煲中,加入蚝油,老抽,料酒和冰糖,焖煮至汁刚没过冬菇表面,过程中试味道并调整堂和老抽用量。

这道菜加味级鲜是最好的调味品,炒鸡丝一般油温不能太高

香菇的做法大全 菜谱大全 天下美食。 上一页 1 2 3 4 5

主料:无筋豆、鸡肉

1.油菜洗净,沥干水分。

4、加鸡肉丁,味级鲜翻炒均匀即可

主材:,冬菇8只,泡软去蒂,中型洋葱1个,去皮切丝,青椒1/2个,切丝,蒜蓉1汤匙,玉米笋8条,切段,炸豆腐6粒,油适量,汁料:份量仅供参考,蚝油3汤匙,水3汤匙,麻油1茶匙,盐1/3茶匙,糖1/3茶匙,腌料:糖、生抽、老抽、麻油适量

做法

4.炒锅下油40克,烧至六成热,先把冬菇、笋片、油菜下锅煸炒,加鲜汤250克;

4.下入土豆块和辣椒片。将淘洗干净的米和水一起倒入炒锅中,翻炒均匀。倒入米饭蒸锅内,煮饭键按下,开始制作。

炸豆腐烧香菇

5、生菜洗净沥干水分待用。(也可以夹入黄瓜、胡萝卜等)

5.锅内放油煸香蒜末

4、加盐翻炒均匀,加鸡胸肉翻炒均匀,加味级鲜翻炒均匀即可

2.香菇一切两片;

原料:鸡腿肉,口蘑,千叶豆腐,青蒜,姜片,红辣椒,料酒,蚝油,生抽,淀粉,盐。

7.将炒好的菜心码放在盘中

8、将面饼卷起来就可以吃啦。如果凉了可以放入微波炉叮30秒即可。

主料:1,生菜半斤。2,香菇二两。3,蚝油三大匙。4,老姜三片。5,葱两棵,切碎。6,白糖半咖啡匙。7,盐适量。

食材:鸡脯肉、新奥尔良烤翅酱、春饼、生菜、沙拉酱。

做法

2、莴笋去皮,切滚刀片。鸡肉焯水,冲洗干净。油锅烧热,下入生姜片,爆香。

6,煮好的冬菇统一背朝上码放在焯过的生菜上面,将煮冬菇的汁淋在冬菇表面上即可(如果汁不够浓先加少许淀粉水煮稠)。

其他:鸡腿2个,盐,生抽,蚝油,辣椒酱,芒果,生菜

4.另起锅放少量油,加葱花爆香,加香菇、豆腐、油菜翻炒,加生抽、蚝油、盐、鸡粉调味

4、取海天招牌拌饭酱一勺。倒入锅内,翻炒均匀,加入适量的水。

6.豆腐用油炸后捞出沥油;

鸡肉卷饼

4.捞出菜心放入香菇焯水

无筋豆炒鸡丁

11.将焖好的香菇放少许水淀粉,勾薄芡出锅码放在菜心上即可

4,将鸡肉,火腿,茶干,芹菜分别切丝,锅中放油,将菜丝倒入,放适量的盐翻炒均匀即可.要吃的时候,取饼包入菜丝卷好即可食用.

3,用淀粉将冬菇一个个地搓洗一遍,再冲洗干净。

2、用新奥尔良烤翅酱腌冷藏腌制3-6小时左右。

香菇油菜烧豆腐

3、鸡腿去骨切肉,将肉加盐和生抽腌制备用,静置好的面团分割成6份,用擀面杖擀成薄面片

5.把焯好的菜心整齐地码放在盘子周围做围边;

鸡肉口蘑豆腐

8.将炸豆腐片、葱丝一起下锅翻炒;

1、准备好所有的食材。鸡肉切片加入料酒腌制片刻。土豆去皮切片,洋葱切条,青红椒切圈。

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